陕西公布食品安全犯罪案例 百吨毒牛肉案值千万

　　毒羊肉

　　羊肉被掉包事主父亲中毒亡

　　【案发】2012年7月6日，凤翔县卢某不慎驾车撞死一只羊羔，他将死羊交由屠宰户郝某宰杀，当晚邀请十余人在烤羊肉的韩某处食用，后又将剩余羊肉寄存在韩某处。7月7日晚，卢某将部分羊肉带回家给父亲吃，当晚12时左右，有六人不同程度有中毒现象，其中卢某父亲经抢救无效死亡，经法医鉴定系农药中毒死亡。

　　【经查】犯罪嫌疑人郝某常年非法宰杀猪羊，2012年7月2日，郝某从村民王某处收购死羔羊一只，宰杀后发现肉色发黑、农药气味很大，于7月5日卖给烤羊肉的韩某，韩某又在给卢某烤肉时进行了调包，致使食用羊肉的十余人中毒。

　　注水肉

　　定点屠宰场流出注水肉兽医站动检员乱盖检疫章

　　【案发】2013年春节前，省商务厅、省安监局等部门在西安市胡家庙蔬菜批发市场进行检查时，发现有一批不合格生猪肉来自三原县渠岸镇生猪定点屠宰场。

　　【经查】自2012年12月以来，犯罪嫌疑人王某某指使其侄子王某和纪某将在自家注过水和不明药物的生猪，运往张某的定点屠宰场屠宰后，再送到西安批发销售。张某以每头生猪抽取部分内脏为条件，给王某某提供屠宰设备和场所，让其自行屠宰。三原县独李镇兽医站动检员罗某未经检验，给生猪加盖检疫印章，使该批猪肉流入市场。涉案注水生猪200余头，涉案价值50余万元。

关键词：食品安全|毒牛肉