"馊水油"视频致康师傅蒸发数十亿元 食品安全谣言引关注

　　这段名为“台湾良心导游向大陆游客揭露康师傅惊天内幕”的视频只有短短两分多钟，拍摄地是在一辆大巴车上。视频中，一位操着台湾腔、自称是导游的女子，向车上的游客说：“康师傅在大陆使用的馊水油数量是台湾的５６倍。这个新闻大陆有报道吗？没有，但台湾知道。”同时，还呼吁抵制康师傅。

　　消息一出，不少网友甚至微博大Ｖ纷纷转发，在网上传得沸沸扬扬。尽管康师傅方面随后迅速做出回应，称针对“恶意中伤”的行为已向警方报案，但该视频内容仍在网上继续扩散。

　　众说纷纭中，真相究竟如何？记者联系了康师傅多个生产基地所在地的食品安全监管部门。湖北省食品药品监督管理局食品生产监管处朱姓负责人告诉记者，今年以来，全省对油炸食品、方便食品生产企业的监管力度非常大，先后开展了儿童食品专项监督抽检、含铝添加剂专项监督检查，特别是去年台湾“馊水油”事件曝光后也加大了对康师傅生产基地的监督抽检力度。今年以来共抽查了康师傅品牌１１个批次的方便面产品，没有发现问题，同时对企业生产原材料、生产过程的日常巡查检查中也未发现使用不合格原材料问题。

　　“如果企业在生产过程中使用了所谓的‘馊水油’，那么通常会在产品的重金属含量、氧化值等指标上有所反映，从抽检情况看没有发现。”他说。

　　沈阳顶益食品有限公司是康师傅主要生产基地之一。沈阳市食品药品监督管理局相关负责人接受记者采访时表示，从市、区两级食药监部门近几年对沈阳顶益食品有限公司进行日常巡查检查、突击性飞行检查、产品质量监督抽检情况看，产品原料进厂验收、生产过程控制和产品出厂检验控制严格，未发现存在违法行为。２０１４年１月份至今年７月底，共抽检该企业方便面产品２２批次，经检验全部符合国家相关食品安全标准。最近针对社交媒体中出现的关于康师傅在大陆使用馊水油的传言，沈阳市、区两级食药监部门联合对该企业开展一次飞行检查，对其原料库房、原料油罐、配料间进行了实地详查，对其原料进厂的电脑台账进行了核对，发现其使用的原料油脂均采购自大陆地区正规食品生产企业，且每批次索要产品检验合格报告。无论库房现场还是电脑台账中，均无来自台湾地区的原料油脂。

　　广东省食品药品监督管理局也表示，今年上半年对全省范围内生产的粮食及粮食制品进行了抽检，涉及康师傅方便面的共有４个批次的产品，结果均为合格。

　　食品安全谣言多　社交媒体成传谣温床

　　事实上,此次也并非康师傅第一次陷入“馊水油”风波之中。早在2014年10月,由于台湾检方查获顶新集团旗下正义公司以饲料用油混充食用猪油案件,波及下游上百家食品企业,同为顶新集团旗下企业的康师傅公司食品用油情况也成为社会关注焦点。

　　针对公众疑问,国家质量监督检验检疫总局发布消息称,2013年以来大陆没有从台湾进口过食用猪油脂。然而时隔不到一年,同样的“馊水油”质疑却卷土重来并迅速发酵。

　　在食安信心脆弱如纸的当下,微博、微信正在成为一些谣言传播的“放大器”,食品安全领域一些未经证实或已经证实为谣言的信息屡屡被转发,更有甚者一些网民为博取眼球甚至“编谣传谣”。

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（据新华网，长城网等综合）