3月15日，井陉县检察院联合县市场监督管理局开展“3·15”食品安全专项监督检查活动。
专项行动采用实地查看、现场询问方式，对县城内奶茶店、汉堡店、鲜肉店等食品经营场所进行监督检查。检查人员重点查看商户食品进货票据、从业人员健康状况、食品包装、保质日期以及市场环境卫生、产品检验合格证明等情况，针对存在安全隐患，检查人员要求商户严格落实食品安全责任，严格执行食品进货检查要求，确保不采购、不销售来源不明、过期、变质、掺杂掺假等不符合食品安全标准的食品。
检查人员还检查了井陉县第一小学食堂，详细了解食堂环境卫生、食物来源、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等情况。指出学校食堂食品安全关乎广大师生身体健康，关乎社会稳定，学校必须严格落实各项制度，落实学校主体责任，防止食品安全事故发生。
据介绍，井陉县检察院公益诉讼部门将持续关注食品安全等民生问题，加强与行政执法机关协同配合，切实保障人民群众切身利益，全力维护人民群众舌尖上的安全。（作者 李玲 吕乐凯）
