丹麦驻重庆总领事最爱麻婆豆腐 自封辣妹子

28日，午餐时间，安雅在休息区品尝重庆小面。 重庆晨报记者 甘侠义 摄

重庆晨报记者 欧阳玉姝 报道

有个外国人，到重庆一年便自封辣妹子，这个人就是去年8月1日走马上任的丹麦王国驻重庆总领事安雅（Anja Villefrance）。

第一次与麻辣系的渝菜相遇，她便不可自拔；重庆女孩对时尚的追求，让她改变了自己的穿衣风格；重庆人的热情豪爽，更让她结交了许多朋友。下月22日，她将把丹麦美食和最时尚的皮毛时装带到重庆。昨天，我们走进了她的办公室，聊起这一年来她和重庆的故事。

麻辣控

最爱麻婆豆腐和重庆小面

“刚到重庆时，同事带我到一家川菜馆，我试了口麻婆豆腐，一下子就爱上了这道菜。”安雅的味蕾被奇妙的麻辣风味彻底打开，从此爱上麻辣爱上重庆。

作为一个爱做饭的美食达人，安雅打算尝试做麻婆豆腐。可各种各样的麻辣调味品让安雅闹了不少笑话。“第一次买花椒，买回来是湿的有油浸住的那种酱，后来说要干的，我又买成白胡椒颗粒了……”

最终，安雅还是没敢自己动手烹制麻婆豆腐。“怕把我的最爱弄砸了。”安雅这样解释自己的“没勇气”。

作为总领事，安雅的工作繁忙，在解放碑CBD的办公室里，一碗放足了麻辣作料的重庆小面，是她最理想的工作餐。“吃不腻，偶尔，同事也帮我喊麻辣烫、麻辣抄手之类的，大家都知道我喜欢麻辣。”

在妈妈的影响下，安雅的两个儿子也成了麻辣控。“大儿子最爱吃火锅，无辣不欢，今年暑假回丹麦还带了瓶辣椒酱送给他爸爸。小儿子最喜欢吃麻辣抄手，一次二两吃个精光”。

爱时尚

衣柜里多了色彩鲜艳的衣服

近1米8的个头、金发、高鼻梁、长脖子，安雅有着北欧女子标准的大长腿、高身段。但在工作中，她常常以职业女性的形象出现。

头发绑成一条马尾，穿着深色针织衫加黑色西裤，脚上穿一双带小跟皮鞋，咖啡色围巾简单地裹住脖子。简单、商务、干练。在办公室的时间里，安雅多是商务装扮：衬衫、西装、套装、套裙。

可由于大部分时间在解放碑CBD度过，重庆女孩时尚的穿着也改变着她的穿衣习惯，“以前，我衣柜里只有黑色和深色衣服，到了这里，衣柜里色彩鲜艳的衣服开始多起来。”

到了重庆，从不穿红色的安雅在助理的引荐下，做了好几套红色套装。“在重庆，特别是冬天，很多女孩子穿得很艳丽，这在丹麦很少看到，入乡随俗，我也不由自主地尝试了。”

安雅对衣着打扮有自己的心得。“我觉得穿什么，是要告诉别人你是谁，你在塑造自己穿衣风格的同时，也在创造自己的故事。”

平时很商务，周末T恤牛仔裤很放松，酒会正式场合会选择穿套裙出席，“这就是我的风格，不知道算不算时尚。”安雅笑着说。

搭桥人

把丹麦时尚和美食带到重庆

“衣食住行是和人息息相关的事情，最能引起共鸣吧。”作为丹麦驻重庆总领事，安雅不断推动丹麦和重庆的各种沟通交流。

“重庆姑娘很漂亮，爱美爱时尚爱美食，我就想把丹麦最好的时尚、美食、创意带到重庆来，大家应该会感兴趣。”11月22日，丹麦驻重庆总领馆将举办丹麦奢华风尚与美食品鉴大典，安雅希望能投重庆所好，让丹麦美食时尚带给重庆人兴奋点。

“很多中国人知道丹麦是从安徒生开始的，实际上，除了安徒生，丹麦还有许多值得分享的东西，许多和中国有共鸣的东西。”作为丹麦和重庆联系的搭桥人，安雅说，她有义务和责任把丹麦好的东西带到重庆来，让两地加深了解。她将致力于加强两地时尚、设计文创、水净化、环保、养老产业和饲养生猪等方面的合作。

安雅在重庆的任期为五年，她感叹道，因为工作繁忙还要照顾家里，她探索这座城市的脚步还是显得慢了点，“越了解越觉得不够深入。”

她说，明年是丹麦在重庆设立总领馆10周年，相信将来两地交流会上新的台阶。

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吃正宗丹麦美食

下月来风尚美食大典吧

11月22日晚，由丹麦驻重庆总领馆主办的丹麦奢华风尚与美食品鉴大典，将在洲际酒店举行。据介绍，晚会将由哥本哈根皮草公司和六度皮草公司联合推出的奢华皮草时装秀拉开帷幕，与此同时，丹麦嘉尚公司著名主厨John Kofod将为入场嘉宾现场制作四道丹麦当地美食。

此次大典需要购票进入，有兴趣的市民，可以拨打丹麦王国驻重庆总领馆电话63726600咨询详情。

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