国庆节婚宴扎堆 盛宴成“剩宴”显尴尬

把节庆与婚宴相连是中国人不变的习俗。80后、90后的结婚潮，导致婚宴扎堆，成为今年国庆黄金周的另一道风景线。不过记者发现，不少婚礼上的盛宴成了“剩宴”，让婚宴成了一种“舌尖上的浪费”。

“一桌只坐了六个人，肯定吃不完至少十人份量的菜。”家住广东肇庆市端州六路的梁小姐表示，国庆节当日，她在朋友的婚宴上发现，“周围好几桌的菜都只是稍微动了一下，实在是挺浪费的。”她说，见到隔壁桌有人在打包后，自己也不客气地让服务员打包了。

当地市民张先生算了一笔账，10月3日，他参加了朋友儿子的婚礼，据他了解婚宴价格大约为每桌2000元人民币，如果按每桌菜浪费三成来算，一场20桌的婚宴就浪费大约12000元。

肇庆市某大酒楼陈经理告诉记者，婚宴场合，浪费一般是避免不了的，因为菜式不丰盛往往显示不出主人的好客，但菜式一丰盛，往往就容易造成浪费。

此前，肇庆市提倡“文明餐桌活动”后，常见一家人或游客在酒店用餐“光盘”。陈经理说，除了酒店服务员会提醒客人“看人点菜”外，客人也经常“打包”走，但接到婚宴订单时，酒店方就往往不便多嘴。

当地市民的詹小姐也在筹办自己的婚礼，在国庆节参加朋友的“剩宴”后心里很纠结，轮到自己的婚宴也担心菜不够吃，自己没面子，但又不想成“剩宴”。

詹小姐说，她目前只能和家人确认宾客出席人数，尽量精准把握酒席数量，与酒店协商，抓好菜品质量，减少浪费。

婚宴的传统与民俗如何“以时俱进”，当地官员郑局长表示，他欣赏引进国外的“自助餐”，把婚礼的关注点从“餐宴”转移到“婚礼”的表现形式上，以亲朋好友的祝福，在大家的欢笑中留住婚礼的记忆。

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